Один из наиболее редких и качественных чаёв на Тайване, Ли Шань Улун, выращивается на высоте более 2000 м над уровнем моря. Несколько десятилетий назад на склонах Грушевой Горы были заложены грушевые и яблоневые сады, которые затем частично были заменены чайными плантациями. И первые чайные кусты на этих плантациях росли прямо под фруктовыми деревьями. Чаи именно из этого региона являются самыми дорогими на острове. Именно их вручают официальным делегациям в качестве «фирменного подарка». Ли Шань идеально подходит для «чаепития ради чаепития», при котором чай является не только вкусным и ароматным напитком, но и способом получить изысканное удовольствие от красоты напитка, формы чайных листьев, изменчивости вкуса и аромата и их тонких, едва различимых нюансов.

Цена за грамм 0 ₽

Настоящий высокогорный полуферментированный улунский чай из центральной части Тайваня — со склонов знаменитой чайной горы Алишань. Этот район славится во всем Китае необычайной красотой заходов и рассветов. Горы Алишань достигают в высоту более 2000 метров. Чайные сады расположены на высоте 1000-1600 метров. Алишань идеально подходит для «чаепития ради чаепития».

От красоты напитка, формы чайных листьев, изменчивости вкуса и аромата можно получить настоящее удовольствие. Алишань улун, благодаря своему уникальному качеству, одинаково хорош в любое время суток.

Цена за грамм 0 ₽

Дун Фан Мэй Жэнь является особым знаменитым чаем с острова Тайвань. Этот чай собирается только вручную и качеству исходного сырья придается первейшее значение. У настоящего Дун Фан Мэй Жэнь после заваривания вы обнаружите полную чайную флешь: почку и 2-3 верхних листочка.

Аромат Дун Фан Мэй Жэнь восхитителен, его вкус не горек и не терпок. В аромате явно присутствуют нотки мёда и спелых фруктов. Прекрасного чаепития!

Цена за грамм 0 ₽

Производится на Тайвани. При приготовлении Най Сян Цзинь Сюаня на определенной стадии обработки чая чайный лист насыщается натуральным ароматом молока, что дает готовому чаю помимо прекрасных цветочно-пряных оттенков еще и ярко выраженный аромат густого молочного крема. Восхитительными молочными тонами дополняется собственный аромат и вкус чая, который напоминает благоухающий нектаром цветок. Поднимает настроение, заставляет забыть печали и проблемы. Создаёт радостную атмосферу для чаепития в кругу семьи или друзей.

Цена за грамм 0 ₽

Технология ручного изготовления выдержанных улунских чаёв зародилась в материковом Китае во времена династии Цин, но в настоящее время чаще применяется на Тайване. Выдержка Лао Улунов производится в глиняных горшках, при стабильной температуре в течение нескольких лет. Примерно раз в год горшки вскрывают, чтобы дать чаю «подышать», опаливают лист огнём и вновь закупоривают.

На вкус Лао Ча ни на что из всего многообразного мира чая не похожи. Это мощнейший аккорд запахов и вкусов, в котором весьма отчётливо звучат ноты шоколада, мокко, жареных каштанов, вишнёвых косточек и кофе-гляссэ. Чай обладает выраженной изменчивостью и от заварки к заварке раскрывает всё новые грани своего богатого вкуса и аромата. Высококачественный Лао Ча часто называют «королём улунов».

Цена за грамм 0 ₽

Ци Лан Сян Дань Цун — Одинокие орхидеевые кусты

В эпоху династии Южная Сун император Чжао Бин (1278-1279) пересек деревню Фэнхуан в провинции Гуандун и поднялся на одноименную гору. В дороге императору приготовили чай из листьев диких чайных деревьев. Приготовленный напиток восхитил императора. По его приказу жители деревни сделали много черенков с этих деревьев и посадили их в окрестности.

Эти чайные деревья растут на высоте 1500 метров, возраст некоторых из них – более века, а их высота достигает двух метров. Сбор производится отдельно с каждого дерева и никогда не смешивается, так как у каждого дерева – свои уникальные качества. Чаинки Одиноких Кустов – очень длинные и слабо скрученные, каштанового цвета. Во вкусе и аромате можно уловить медовые, молочные, перечные нотки.

Цена за грамм 0 ₽

При приготовлении Най Сян Цзинь Сюаня на определенной стадии обработки чая чайный лист насыщается натуральным ароматом молока, что дает готовому чаю помимо прекрасных цветочно-пряных оттенков еще и ярко выраженный аромат густого молочного крема.

Восхитительными молочными тонами дополняется собственный аромат и вкус чая, который напоминает благоухающий нектаром цветок.  Поднимает настроение, заставляет забыть печали и проблемы. Создаёт радостную атмосферу для чаепития в кругу семьи или друзей.

Цена за грамм 0 ₽

При приготовлении Най Сян Цзинь Сюаня на определенной стадии обработки чая чайный лист насыщается натуральным ароматом молока, что дает готовому чаю помимо прекрасных цветочно-пряных оттенков еще и ярко выраженный аромат густого молочного крема.

Восхитительными молочными тонами дополняется собственный аромат и вкус чая, который напоминает благоухающий нектаром цветок. Поднимает настроение, заставляет забыть печали и проблемы. Создаёт радостную атмосферу для чаепития в кругу семьи или друзей.

Цена за грамм 0 ₽

Те Гуаньинь произрастает на юге провинции Фуцзянь, в знаменитом уезде Аньси.

Обладает ярко выраженным, ни с чем несравнимым свежим цветочно-медовым ароматом и вкусом с оттенками сирени, акации, ладана. Этот чай невероятно сильный, очень интересный.

Те Гуаньинь обладает расслабляющим воздействием, дает состояние легкой эйфории и приятной ясности сознания, позволяя достигать гармонии и равновесия.

Цена за грамм 0 ₽

Фо Шоу — сорт куста, переводится как «Рука Будды». Название появилось из-за большого, по сравнению с другими, размера листа, похожего на лист растения Cítrus médica var. sarcodactýlis известного под названием «Рука Будды». Довольно редкий вид утесного чая. Соответственно, является Чжен Янь Ча — «настоящий утёсный чай». Настоящий, потому что растет непосредственно между утесами гор У И. Почва в этих местах удивительна! Сами по себе Уишаньские горы, являясь уникальным явлением природы, много миллионов лет назад были морским дном, и сама структура гор – необычная – это глина с песком и мелкими камушками. Благодаря нестойкой структуре гор вода смывает слой за слоем эту горную породу, которая оседает в ущельях.
Чай, растущий на такой почве, имеет очень чётко выраженный вкус, который у местных жителей называется Янь Юнь (岩韵), то есть «утёсная мелодия».

Фо Шоу обладает сильным упругим ароматом, глубоким объемным вкусом, волшебным чайным состоянием и потрясной энергией!

Цена за грамм 0 ₽

Бай Цзи Гуань (Белый Петушиный Гребень) – утесный чай, произрастающий в райском местечке – заповеднике Уишань. По мнению большинства современных китайских чайных специалистов Бай Цзи Гуань существенно превосходит всех своих утесных собратьев, включая Да Хун Пао.
Бай Цзи Гуань считается редким чаем, потому как требуется большое мастерство, чтобы приготовить столь роскошный чай.
Вкус у чая сладкий, однозначно фруктовый с шоколадными намекам и персиковыми переливами, с мягким послевкусием фруктов и меда..ммм

Цена за грамм 0 ₽

Тьен Сян ДАНЬ ЦУН — «Куст Феникса с Небесным ароматом», слабой прожарки.
При заваривании настолько мощное благоухание распространяется во все стороны, что про его аромат китайцы говорили, что он достигает даже Небес! Так его и назвали — с Небесным ароматом, и мы поддерживаем))

Цена за грамм 0 ₽