Загрузка корзины
Посмотреть всё Оформить заказ
на сумму:

УЛУН (Бирюзовый чай) 乌龙茶 Цин Ча

Улуны представляют собой совершенно особую категорию чаев, называемых «чайным совершенством», сыном Неба и Земли. Они вобрали в себя свежесть и чистоту зелёного чая, насыщенность и сладость красного чая и душистый аромат цветочного чая.

Этот чай растет высоко в горах, на легендарных плантациях, и собирают его люди, из поколения в поколение наследующие чайное знание. Говорят, что качество улунов напрямую зависит от сочетания туманов, окутывающих чайные деревья, и солнца, оживляющего лист.Словно все драгоценности оказались в одной шкатулке. Благодаря этому они и стали «императором чайного мира».

К этому виду относятся чаи, история производства которых началась более 300 лет назад в провинции Фуцзянь. Улуны имеют выразительный и яркий аромат и вкус настоя. Часто улуны называют «верхом развития чайного искусства», а ритуал их употребления, который возник в Фуцзяни, и затем был доработан на Тайване, получил название «гунфу ча» (чайное мастерство).

Добавление в корзину
Добавление в корзину
Добавление в корзину
  • Алишань (Улун с горы Алишань)

    Настоящий высокогорный полуферментированный улунский чай из центральной части Тайваня — со склонов знаменитой чайной горы Алишань. Этот район славится во всем Китае необычайной красотой заходов и рассветов. Горы Алишань достигают в высоту более 2000 метров. Чайные сады расположены на высоте 1000-1600 метров. Алишань идеально подходит для «чаепития ради чаепития».

    От красоты напитка, формы чайных листьев, изменчивости вкуса и аромата можно получить настоящее удовольствие. Алишань улун, благодаря своему уникальному качеству, одинаково хорош в любое время суток.

    Цена за грамм 16 

    Посмотреть
  • Женьшень улун

    Женьшеневый улун является уникальным эликсиром, в котором сочетаются свойства корня женьшеня и чайного листа. Считается,что он помогает организму выдерживать перегрузки и переживать нервные срывы. Чай достоин внимания!

    Цена за грамм 40 

    Посмотреть
  • Те Гуань Инь (Железная Бодхисатва)

    ,

    Те Гуаньинь произрастает на юге провинции Фуцзянь, в знаменитом уезде Аньси.

    Обладает ярко выраженным, ни с чем несравнимым свежим цветочно-медовым ароматом и вкусом с оттенками сирени, акации, ладана. Этот чай невероятно сильный, очень интересный.

    Те Гуаньинь обладает расслабляющим воздействием, дает состояние легкой эйфории и приятной ясности сознания, позволяя достигать гармонии и равновесия.

    Цена за грамм

    Посмотреть
  • Да Хун Пао Фо Шоу (Рука Будды)

    Фо Шоу — сорт куста, переводится как «Рука Будды». Название появилось из-за большого, по сравнению с другими, размера листа, похожего на лист растения Cítrus médica var. sarcodactýlis известного под названием «Рука Будды». Довольно редкий вид утесного чая. Соответственно, является Чжен Янь Ча — «настоящий утёсный чай». Настоящий, потому что растет непосредственно между утесами гор У И. Почва в этих местах удивительна! Сами по себе Уишаньские горы, являясь уникальным явлением природы, много миллионов лет назад были морским дном, и сама структура гор – необычная – это глина с песком и мелкими камушками. Благодаря нестойкой структуре гор вода смывает слой за слоем эту горную породу, которая оседает в ущельях.
    Чай, растущий на такой почве, имеет очень чётко выраженный вкус, который у местных жителей называется Янь Юнь (岩韵), то есть «утёсная мелодия».

    Фо Шоу обладает сильным упругим ароматом, глубоким объемным вкусом, волшебным чайным состоянием и потрясной энергией!

    Цена за грамм 40 

    Посмотреть
  • Лао Те Гуаньинь (Выдержанный улун Железная Богиня Милосердия)

    Лао Те Гуаньинь — Выдержанный улун Железная Богиня Милосердия…теплый, объемный, многогранный букет, древесно-пряный с цветочными, кофейными, ванильными и ягодными нотками…

    Чай достоин уважения и внимательности заваривания, именно тогда он откроет все грани своей накопленной со временем выдержки.

    Цена за грамм 40 

    Посмотреть
  • Ци Лан Сян Дань Цун (Одинокие орхидеевые кусты)

    Ци Лан Сян Дань Цун — Одинокие орхидеевые кусты

    В эпоху династии Южная Сун император Чжао Бин (1278-1279) пересек деревню Фэнхуан в провинции Гуандун и поднялся на одноименную гору. В дороге императору приготовили чай из листьев диких чайных деревьев. Приготовленный напиток восхитил императора. По его приказу жители деревни сделали много черенков с этих деревьев и посадили их в окрестности.

    Эти чайные деревья растут на высоте 1500 метров, возраст некоторых из них – более века, а их высота достигает двух метров. Сбор производится отдельно с каждого дерева и никогда не смешивается, так как у каждого дерева – свои уникальные качества. Чаинки Одиноких Кустов – очень длинные и слабо скрученные, каштанового цвета. Во вкусе и аромате можно уловить медовые, молочные, перечные нотки.

    Цена за грамм 10 

    Посмотреть
  • Дун Фан Мэй Жэнь (Восточная Красавица)

    Дун Фан Мэй Жэнь является особым знаменитым чаем с острова Тайвань. Этот чай собирается только вручную и качеству исходного сырья придается первейшее значение. У настоящего Дун Фан Мэй Жэнь после заваривания вы обнаружите полную чайную флешь: почку и 2-3 верхних листочка.

    Аромат Дун Фан Мэй Жэнь восхитителен, его вкус не горек и не терпок. В аромате явно присутствуют нотки мёда и спелых фруктов. Прекрасного чаепития!

    Цена за грамм 16 

    Посмотреть
  • Женьшень улун

    Женьшеневый улун является уникальным эликсиром, в котором сочетаются свойства корня женьшеня и чайного листа. Считается,что он помогает организму выдерживать перегрузки и переживать нервные срывы. Чай достоин внимания!

    Цена за грамм

    Посмотреть
  • Тьен Сян Дань Цун

    Тьен Сян ДАНЬ ЦУН — «Куст Феникса с Небесным ароматом», слабой прожарки.
    При заваривании настолько мощное благоухание распространяется во все стороны, что про его аромат китайцы говорили, что он достигает даже Небес! Так его и назвали — с Небесным ароматом, и мы поддерживаем))

    Цена за грамм

    Посмотреть
  • Бай Цзи Гуань (Белый Петушиный Гребень)

    Бай Цзи Гуань (Белый Петушиный Гребень) – утесный чай, произрастающий в райском местечке – заповеднике Уишань. По мнению большинства современных китайских чайных специалистов Бай Цзи Гуань существенно превосходит всех своих утесных собратьев, включая Да Хун Пао.
    Бай Цзи Гуань считается редким чаем, потому как требуется большое мастерство, чтобы приготовить столь роскошный чай.
    Вкус у чая сладкий, однозначно фруктовый с шоколадными намекам и персиковыми переливами, с мягким послевкусием фруктов и меда..ммм😋

    Цена за грамм 80 

    Посмотреть
  • Те Гуань Инь (Железная Бодхисатва)

    ,

    Те Гуаньинь произрастает на юге провинции Фуцзянь, в знаменитом уезде Аньси.

    Обладает ярко выраженным, ни с чем несравнимым свежим цветочно-медовым ароматом и вкусом с оттенками сирени, акации, ладана. Этот чай невероятно сильный, очень интересный.

    Те Гуаньинь обладает расслабляющим воздействием, дает состояние легкой эйфории и приятной ясности сознания, позволяя достигать гармонии и равновесия.

    Цена за грамм 10 

    Посмотреть
  • Най Сянь Цзинь Сюань (Огненный Цветок с Молочным Ароматом)

    При приготовлении Най Сян Цзинь Сюаня на определенной стадии обработки чая чайный лист насыщается натуральным ароматом молока, что дает готовому чаю помимо прекрасных цветочно-пряных оттенков еще и ярко выраженный аромат густого молочного крема.

    Восхитительными молочными тонами дополняется собственный аромат и вкус чая, который напоминает благоухающий нектаром цветок. Поднимает настроение, заставляет забыть печали и проблемы. Создаёт радостную атмосферу для чаепития в кругу семьи или друзей.

    Цена за грамм 10 

    Посмотреть