Загрузка корзины
Посмотреть всё Оформить заказ
на сумму:

На севере провинции Гуандун в районе г. Чаочжоу в Фениксовых горах чай начали выращивать более 500 лет назад выходцы из провинции Фуцзянь. И только в 18 веке здесь получил распространение улунский способ обработки чая. Вкусы местных жителей весьма консервативны, поэтому несмотря на широкое распространение моды на слобоферментированные улуны, здесь продолжают делать чай по технологии, сходной с той, что применяется в Уишани. Чаи из Фениксовых гор называют «Дань Цун», что значит «моносортовой». Здесь не принято смешивать сбор с разных сортов чайных деревьев и даже сборы с одного сорта дерева, выращенного в разных районах. Главным достоинством даньцунов считается исключительно долгое послевкусие, которое сохраняется много часов после чаепития. Даньцунов насчитывается несколько десятков, все они различаются между собой по типу вкуса и аромата, и каждый из гуандунских улунов неповторимо хорош!

  • Тьен Сян Дань Цун

    Тьен Сян ДАНЬ ЦУН — «Куст Феникса с Небесным ароматом», слабой прожарки.
    При заваривании настолько мощное благоухание распространяется во все стороны, что про его аромат китайцы говорили, что он достигает даже Небес! Так его и назвали — с Небесным ароматом, и мы поддерживаем))

    Цена за грамм

    Посмотреть
  • Ци Лан Сян Дань Цун (Одинокие орхидеевые кусты)

    Ци Лан Сян Дань Цун — Одинокие орхидеевые кусты

    В эпоху династии Южная Сун император Чжао Бин (1278-1279) пересек деревню Фэнхуан в провинции Гуандун и поднялся на одноименную гору. В дороге императору приготовили чай из листьев диких чайных деревьев. Приготовленный напиток восхитил императора. По его приказу жители деревни сделали много черенков с этих деревьев и посадили их в окрестности.

    Эти чайные деревья растут на высоте 1500 метров, возраст некоторых из них – более века, а их высота достигает двух метров. Сбор производится отдельно с каждого дерева и никогда не смешивается, так как у каждого дерева – свои уникальные качества. Чаинки Одиноких Кустов – очень длинные и слабо скрученные, каштанового цвета. Во вкусе и аромате можно уловить медовые, молочные, перечные нотки.

    Цена за грамм 10 

    Посмотреть
  • Фэн Хуан Дань Цун (Одинокие кусты с Горы Феникса)

    Фэн Хуан Дань Цун (Одинокие кусты с Горы Феникса)  — это чай Легенда..

    В эпоху династии Южная Сун император Чжао Бин (1278-1279) пересек деревню Фэнхуан в провинции Гуандун и поднялся на одноименную гору. В дороге императору приготовили чай из листьев диких чайных деревьев. Приготовленный напиток восхитил императора. По его приказу жители деревни сделали много черенков с этих деревьев и посадили их в окрестности.

    Эти чайные деревья растут на высоте 1500 метров, возраст некоторых из них – более века, а их высота достигает двух метров. Сбор производится отдельно с каждого дерева и никогда не смешивается, так как у каждого дерева – свои уникальные качества. Чаинки Одиноких Кустов – очень длинные и слабо скрученные, каштанового цвета. Во вкусе и аромате можно уловить медовые, молочные, перечные нотки.

    Цена за грамм 40 

    Посмотреть